오늘의 이슈7 [selc] 음식과 세계문화 족보1 음식과 세계문화 1주차 1.음식문화의 역사 - 선사시대 1.인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다. 2.기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다. 3.신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다. 1.인류초기의 식문화 2.기원전 10,000년 이전의 식문화 3.신석기 혁명(Neolithic revolution)과 식문화 식품 역사 인류 선사시대로부터 현대에 이르기까지 동서양 각 지역별 음식문화의 특성을 이해하고 이를 기본으로 국제화에 발맞추어 세계시민으로써의 자질 향상에 그 목표를 두고 있음 Tips-오스트랄로피테쿠스 : 멸종된 화석인류로 500만 년전에서 30만 년 전에 아프리카 대륙에서 서식하였다고 하며 라틴어로 남쪽원숭이를 뜻합니다. 최초의 인류로써 직립보행-베이징원인 : 중국 .. 2015. 10. 9. 이전 1 2 다음